Frisch von der Fleischerei Schäfer aus Niederaula
Die Rindertatar-Beisser sind der perfekte Snack bei einer sauberen Ernährung, da sie ausschließlich aus magerem Rindfleisch (Fettgehalt ca. 10%) bestehen. Bei den Gewürzen wurde so rein wie möglich gearbeitet. Bei dem Konservierungsstoff Natriumnitrit handelt es sich um Pökelsalz, welches jedoch mit diesem Begriff deklariert wird, Starterkulturen werden genutzt, um eine optimale Reifung zu garantieren, sind aber nicht geschmacksgebend. die Glucose ist ein einfacher Reifezucker, der zum Abrunden des Geschmacks genutzt wird (lediglich 2g/ Kg Fleisch).
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Zutaten: Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze (u.a. SENF), Knoblauch, Glukosesirup, Dextrose, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Lauch, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Starterkulturen, Rauch
Nährwerte für 100 g (entspricht einer Wurst -> 100g Rohgewicht, geräuchert ca 60-70g durch Wasserverlust, was nicht die Nährwerte verändert)
Brenntwert: 540 kJ/ 129kcal
Kalorien: 134 kcal
Protein: 21 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: max. 5 g
MHD: Die Würstchen sind eingeschweißt ca. 6 Wochen haltbar
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